Taller de cocina: Belleza y nutrición, viernes 22 de septiembre

Reserva a:  contacto@ecovegana.com y al teléfono 5446335

Fecha: viernes 22 septiembre
Lugar: Casita Ecovegana (Calle Mar Mediterráneo 9, Centro. Zihuatanejo) 
Hora: 10:00 am (incluye taller y degustación)
Reserva y aparta tu lugar a:  contacto@ecovegana.com
 Compra tus boletos en:
  • Casita Ecovegana
  • Ecotianguis Sanka

Taller de cocina: Tazones, viernes 18 de agosto

Práctico y delicioso

Reserva a:  contacto@ecovegana.com y al teléfono 5446335

Fecha: viernes 18 de agosto
Lugar: La casita Ecovegana (Calle Mar Mediterráneo 9, Centro. Zihuatanejo) 
Hora: 10:00 am (incluye taller, video y degustación)
Reserva y aparta tu lugar a:  contacto@ecovegana.com
 Compra tus boletos en:
  • Casita Ecovegana
  • Ecotianguis Sanka

 

Taller de cocina: Platillos del huerto, viernes 21 de julio

Cocina del huerto
Agricultura y conservación de suelos

En el día mundial de la agricultura aprende las bases para hacer tu propio huerto en casa.

Recetas con ingredientes del huerto: Infusiones, jugos, hummus de ajonjolí, ensaladas, aderezos, guisados y más.

Reserva a:  contacto@ecovegana.com y al teléfono 5446335

Fecha: viernes 21 de julio
Lugar: La casita Ecovegana (Calle Mar Mediterráneo 9, Centro. Zihuatanejo) 
Hora: 10:00 am (incluye taller, video y degustación)
Reserva y aparta tu lugar a:  contacto@ecovegana.com
 Compra tus boletos en:
  • Casita Ecovegana
  • Ecotianguis Sanka

Para saber más te compartimos este artículo de One Green Planet acerca del veganismo y los océanos. Haz click aquí para leer la nota.

 

Taller de cocina: Fermentos, viernes 16 de junio

Planeta de agua, otras maneras de cuidar tu cuerpo y los mares.

En el día mundial de los océanos reflexionamos sobre la importancia de los mares y del agua en el buen funcionamiento del cuerpo humano.

Taller de cocina ecosustentable: Fermentos

Recetas: kombucha, vinagre de frutas, kefir de coco, verduras fermentadas y más.

Reserva a:  contacto@ecovegana.com y al teléfono 5446335

Fecha: viernes 16 de junio
Lugar: La casita Ecovegana (Calle Mar Mediterráneo 9, Centro. Zihuatanejo) 
Hora: 10:00 am (incluye taller, video y degustación)
Reserva y aparta tu lugar a:  contacto@ecovegana.com
 Compra tus boletos en:
  • Casita Ecovegana
  • Ecotianguis Sanka

Para saber más te compartimos este artículo de One Green Planet acerca del veganismo y los océanos. Haz click aquí para leer la nota.

 

Hot cakes o waffles energéticos con blueberries

Ingredientes 

@pixabay.es
  • 1 taza de leche vegetal
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1/3 de taza de aceite de coco líquido
  • 4 de taza de harina integral
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 taza de blueberries frescos
  • ½ taza de nueces picaditas
  • 1 pizca de sal
  • Miel de piloncillo casera o miel de dátiles o maple

Procedimiento
En un bowl incorpora los ingredientes secos y mézclalos muy bien. Agrega los ingredientes húmedos y mézclalos hasta que estén bien incorporados. Reposa de 5 a 10 minutos, engrasa el sartén con aceite de coco y forma el hot cake con media taza de la mezcla. Sirve con más fruta y miel de melaza, de dátiles o maple.

 

Currykraut

Ingredientes

1 col grande

2 hojas grandes de col enteras

2 chiles poblanos picados

2 cucharadas de curry

½ taza de pasitas

2 cucharadas de sal de mar

¼ de cucharada de pimienta negra.

Procedimiento

Pica la col en pedazos medianos y ponlos en un recipiente de bambú o vidrio. Agrega la sal, masajea la col con las manos hasta que suelte todo el líquido. Añade chile, el curry, pasas, pimienta. Luego, mete la mezcla en un frasco de vidrio hasta casi llenarlo y pon hojas de col dobladas sobre el currykrut.