Música vegana: El Club Seitán de Buenos Aires

Por Analhi Aguirre

En Buenos Aires, Argentina la música siempre es protagonista en la ciudad: siempre hay conciertos por todas partes y músicos que emergen con nuevas ideas. El Club Seitán es un espacio privilegiado entre tantos otros donde suceden estas manifestaciones sonoras porque se convierte en un escenario para artistas veganos y vegetarianos, además de una feria gastronómica para comer libre de productos animales. Y aunque el nombre sea sólo para entendidos en el tema – Seitán es una especie de “carne vegetal”, hecha a partir de la ebullición de gluten de trigo, salsa de soya y algas kombu- se trata de un sitio que abre sus puertas para presentar arte, comida y mucha música.

Conoce más sobre el El Club Seitán aquí  o encuéntralo en Todo Vegano.

Eating Our Way to Extinction

Una emotiva manera de tomar consciencia

Ludo Brockway es un cineasta londinense que se ha concentrado en lograr cambios en el mundo a partir de sus imágenes. En el documental, “Eating Our Way to Extinction, A Cinematic Documentary Exposing The True Cost Of Eating Animals” (2017) muestra cómo la alimentación es la mayor amenaza para el planeta. El contraste necesita sólo unas pocas palabras: el impacto visual al que nos enfrenta lo dice todo. Se trata, finalmente, de la narración de una cultura alimenticia que debe cambiar lo antes posible, teniendo en cuenta otras formas de comer y dejando de lado la explotación animal.

Animal Rescue, un libro para héroes y heroínas

Por Analhi Aguirre

Si prestamos atención a los libros para niños y niñas donde aparecen animales, seguramente en algunas páginas encontraremos un zoológico, una pecera o aves enjauladas. Probablemente, estos descuidos suceden por dos razones: 1- Porque las personas que se encargan de realizarlos siguen patrones establecidos sin tener en cuenta la importancia que tiene esa imagen para un niño o niña, 2- Estos autores están convencidos de que deben continuar existiendo los zoológicos, los peces en cautiverio y los pájaros sin libertad.

De repente, nos topamos con un libro distinto, cuyo autor ha tomado consciencia de su gran labor como artista y lo que es mejor: le interesa que los niños logren no sólo tomar una decisión respecto a estas fábulas negativas, sino que va más allá: sitúa animales que están muertos en un contexto brillante y de color, dándoles la oportunidad a sus pequeños lectores de que los rescaten y los devuelvan a su hábitat natural.

“Animal Rescue” (2016) de Patrick George es un libro sin palabras que empuja una idea imposible: salvar a esos animales que ya no tienen vida o que van a perderla pronto. Sin embargo, eso es lo más grande de este texto: en las historias que cuenta, en esa ficción perfecta, sí es posible hacerlo y, entonces, el tigre ya no es un tapete ni el oso está encerrado ni el cocodrilo se convierte en un par de zapatos. Porque dicen que los niños son el futuro y, por eso, Patrick George confía en ellos. Aunque también pone su fe  y les hace un guiño, una llamada de atención a las mamás y papás para que juntos, y de una vez, cambiemos estos discursos de la crueldad y los transformemos en opciones de felicidad y amor.

Conoce más de Patrick George y su arte aquí.