Piña colada       

Ingredientes                                                  

800 ml de leche de coco espesa

1 piña congelada en trozos

6 dátiles o 6 cucharadas de arándanos o pasitas

1 taza de kombucha o agua kéfir

Procedimiento

En una licuadora, agrega los ingredientes hasta que quede una bebida tersa y espesa. Sirve en un vaso alto con una rebanada de piña en el borde.

“Baileys”

Ingredientes                                                                             

800 ml de leche de coco o almendra espesa

1/2 taza de café de grano cargado o licor de café

200 ml de mezcal (opcional)

2 cucharadas de vainilla

½ taza de miel de melaza o piloncillo

Hielo.

Procedimiento

En una licuadora, mezcla los ingredientes a velocidad baja hasta que queden bien integraos. Sirve en un vaso con hielos. Guarda el resto en una botella de vidrio en el refrigerador.

“Michelada” de kombucha     

Ingredientes                                    

2 vasos de Kombucha

4 cucharadas de chamoy

Sal y chile piquín en polvo

Jugo de limón

Chamoy

1 taza de arándanos (o pulpa de tamarindo, orejones de chabacano, etc.)

1 taza de pasitas

½ taza de chile piquín

1 cucharadita de sal de mar

¼ de taza de jugo de limón

¼ de taza de moscabado

Procedimiento

En una licuadora muele todo muy bien. Ajusta el sabor y vuelve a licuar. Guarda en un recipiente de vidrio en el refrigerador.

Receta de michelada

Mezcla sal y chile piquín. Pon en un plato y reserva. Deja el chamoy en otro plato. Pasa la boca de un vaso por el chamoy hasta que quede cubierta. Repite el proceso con el chile piquín y la sal. Sirve la kombucha en el vaso y agrega el jugo de un limón. Luego, añade dos cucharadas de chamoy, mezcla y pon hielo al gusto.

 

 

Sangría espumosa con kombucha

Ingredientes
2 Tazas de jamaica
2 cucharada de anís o 4 anís estrella
1 raja de canela
1 pizca de nuez moscada
2 tazas de jugo de naranja
4 limones el jugo
Moscabado 
2 litro de agua kéfir
1 taza de fruta picada como piña, naranja, durazno, manzana, etc.
Procedimiento
Hierve o remoja toda la noche la jamaica con las especias. Deja enfriar y cuela, aparte en una jarra. Mezcla el jugo de naranja, el jugo de limón, el agua kéfir, la jamaica y endulza a tu gusto. Después, agrega la fruta picada refrigera y deja reposar hasta la hora de servir en un vaso alto con una rodaja de limón y de naranja.

Jugo energético para quemar grasas

Los jugos verdes  son una rica fuente de vitaminas y sales minerales que ayudan a quemar grasa, además nos ayudan a consumir todas las frutas y verduras que necesitamos ingerir en el día.

Este jugo es increíble para quemar calorías y llenarnos de energía.

Jugo de 1 limón

1 Taza de perejil

2  Tallos de apio,

10 Hojas de espinacas o berza

1 Trozo pequeño de jengibre

1/2 pepino

½ Piña.

Procedimiento 

Licúa muy bien y cuela solamente la mitad del jugo.