Miel de dátiles

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Ingredientes

1 taza de dátiles, sin hueso limpios y remojados en 2 tazas de agua pura.

Procedimiento

Licúa los dátiles con el agua de remojo hasta obtener una miel. Guarda en un recipiente de vidrio en el refrigerador. Te durará 3 o 4 días, por lo que es mejor ir haciéndola conforme la vas usando.

 

"Me niego a digerir la agonía." —Marguerite Yourcenar

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