Queso de almendra con trufa

@pixabay
Ingredientes
2 tazas del bagazo que sobra de la leche de almendras
6 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de levadura nutricional
1 limón para jugo 
1 cucharada de sal
1 cucharada de ajo en polvo
2 cucharadas de aceite de trufa.
Procedimiento 
En un recipiente amplio, mezcla muy bien todos los ingredientes hasta que quede  perfectamente homogeneizado. Prueba el queso y ajusta el sabor añadiendo más de los ingredientes. Dale forma de queso con las manos y refrigéralo.
"Me niego a digerir la agonía." —Marguerite Yourcenar

2 Comments on Queso de almendra con trufa

  1. Parece interesante esta receta. La próxima vez que prepare leche de almendras hare este queso.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: