Sangría espumosa con kombucha

@ecovegana
Ingredientes
2 Tazas de jamaica
2 cucharada de anís o 4 anís estrella
1 raja de canela
1 pizca de nuez moscada
2 tazas de jugo de naranja
4 limones el jugo
Moscabado 
2 litro de agua kéfir
1 taza de fruta picada como piña, naranja, durazno, manzana, etc.
Procedimiento
Hierve o remoja toda la noche la jamaica con las especias. Deja enfriar y cuela, aparte en una jarra. Mezcla el jugo de naranja, el jugo de limón, el agua kéfir, la jamaica y endulza a tu gusto. Después, agrega la fruta picada refrigera y deja reposar hasta la hora de servir en un vaso alto con una rodaja de limón y de naranja.
"Me niego a digerir la agonía." —Marguerite Yourcenar

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