Tofu horneado

@ecovegana

 

Ingredientes

2 cuadros de tofu cortados en bastones, cubos o láminas

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de mostaza

1 limón

1 cucharadita de sal

1 cucharada de ajo en polvo.

1 cucharada de ajonjolí tostado

2 cucharaditas de miel de agave.

Procedimiento 

Mezcla todos los ingredientes, menos el tofu y haz una marinada. Mete el tofu en esta mezcla y deja reposar, mínimo 2 a 3 horas o más tiempo. Precalienta el horno a 180 grados y en una charola engrasada pon el tofu marinado. Hornea por 10 minutos, voltéalo y vuelve a hornear por 10 minutos más. Úsalos en sándwiches, ensaladas, burritos y demás.

"Me niego a digerir la agonía." —Marguerite Yourcenar

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: