Huertos urbanos: números sostenibles alrededor del mundo

@cultivaciudad

Por Inés Saavedra

Algunos número para entender un poco sobre la agricultura urbana en este planeta.

  • En Belo Horizonte, Brasil, se producen anualmente cerca de 700 toneladas de vegetales, frutas y hortalizas en huertos urbanos (FAO)
  • 300,000 personas se beneficiaron de las 26,500 toneladas de comida producidas dentro de La Habana, Cuba en el 2013 (FAO)
  • En Nueva York existen 700 espacios de producción de alimentos, mientras que sólo hay 263 Starbucks. (NYC ‘s Design Trust for Public Spaces)
  • La agricultura urbana tiene el potencial de generar un empleo cada 100 m2 de tierra cultivada (FAO)
  • En la ciudad de México se tiene registro de alrededor de 1,850 huertos caseros
  • La agricultura en áreas urbanas proporciona comida a cerca de 700 millones de residentes en las ciudades, un cuarto de la población urbana mundial
  • Para el año 2030 cerca del 60% la población de los países en desarrollo vivirá en las ciudades.
Detalle del huerto de la Casita Ecovegana

Detalle del huerto de la Casita Ecovegana

"Me niego a digerir la agonía." —Marguerite Yourcenar

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