Capeado de garbanzos

@pixabay.es

Ingredientes 

2 tazas de garbanzos crudos y remojados por 48 horas

½ cebolla

1 cucharada de ajo en polvo

Agua

Sal de mar

Procedimiento

Muele todo muy bien en licuadora o procesadora. Utilízalo para capear o hacer tortitas. Si vas a capear, pasa el alimento primero por harina y luego por la mezcla de garbanzo y fríe. Si vas a hacer tortitas, mete los ingredientes en la mezcla de garbanzos y con ayuda de una cuchara ve friendo las tortitas. Escurre bien en ambos casos.

 

"Me niego a digerir la agonía." —Marguerite Yourcenar

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: