Receta para tus champiñones deshidratados

@hifasdaterra

Ingredientes 
4 tazas de champiñones deshidratados
Sal de grano al gusto
4 cucharadas de vinagre de manzana o uva y 4 cucharadas de balsámico
2 dientes de ajo picado
Chile de árbol ( opcional )
Pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de coco u oliva
Hojas de lechuga
Procedimiento
Saltea a fuego medio y por algunos minutos, todos los ingredientes con excepción de la lechuga. Sirve una porción de champiñones sobre una hoja de lechuga en vez de una tortilla y agrégale salsa casera, hummus, aguacate o alguno de los aderezos arriba mencionados.

"Me niego a digerir la agonía." —Marguerite Yourcenar

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