Brownies veganos

Ingredientes

3 cucharadas de aceite de coco

2 manzanas

1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar

1 taza de azúcar mascabado

1 taza de harina de arroz

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 de taza de nuez picada

Una pizca de sal

 

Procedimiento

Precalentar el horno a 175º C. Pelar las manzanas, quitar el corazón y moler hasta hacerlas puré. Añadir harina, azúcar, cacao en polvo, bicarbonato, pizca de sal y aceite de coco. Mezclar todo hasta incorporar y vaciar la mezcla en moldes para brownies o panqués individuales. Espolvorear con nuez picada y hornear a 175ºC  por 20 minutos. 

"Me niego a digerir la agonía." —Marguerite Yourcenar

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: