Ponche con agua kéfir o ponche espumoso

Ponche kefir

Ingredientes

½ litro de ponche tradicional navideño (sólo el líquido y que esté espeso)

1 litro de agua kéfir (pedir los granos o búlgaros de agua kéfir)

Procedimiento

Mezclar muy bien los dos líquidos y dejar fermentar en botella de vidrio y tapa de plástico o corcho. Debe estar herméticamente cerrado mínimo por un día. Refrigerar y servir frío.

 

 

"Me niego a digerir la agonía." —Marguerite Yourcenar

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