Crema de cacahuate

Recetas del taller de cocina eco-sustentable

 

Ingredientes

ev-receta-cremacacahuate

©otramedicina.imujer.com

1/4 de kilo de cacahuate fresco, pelado y natural (sin sal, limón, chile, etc.)

Miel de agave (opcional, queda excelente sin dulce)

1 pizca de sal marina

Agua (la necesaria)

 

Procedimiento

En la licuadora agregar el cacahuate y un poco de agua. Licuar e ir agregando la miel y seguir licuando. Debe quedar una mezcla muy espesa y hasta pegajosa, así que se deben ir midiendo el agua y la miel. Seguir licuando poco a poco sin forzar la licuadora, hasta obtener una mezcla homogénea. Guardar en un recipiente de vidrio en el refrigerador.

 

"Me niego a digerir la agonía." —Marguerite Yourcenar

2 Comments on Crema de cacahuate

  1. ok, la preparare, por cuanto tiempo o dias puedo conservarla en el refrigerador?

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