Leche de coco fresco

Recetas del taller de cocina eco-sustentable

Ingredientes

ec-recetas-lechecoco

1 coco zocato o duro cortado en pedazos pequeños (entre más duro el coco, la leche más rica)

El agua del mismo coco

Agua (la necesaria)

1 bolsita para hacer leche

 

Procedimiento

En una licuadora poner el coco con su propia agua y agregar agua natural, si es necesario, hasta completar un litro.

Licuar muy bien varias veces (mínimo tres) y poner en un recipiente la bolsa para leche y vaciar la leche de coco, exprimir perfectamente.

¡Listo!, ya tienes tu leche de coco fresco. Con el bagazo, puedes exfoliarte.

 

"Me niego a digerir la agonía." —Marguerite Yourcenar

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